Pizzas De Pan Francés

¿De qué está hecha la pizza de pan francés?

Comienza con pan francés (o panecillos si no puedes encontrar pan francés). Divídalos por la mitad y cúbralos con salsa. Luego viene el queso y no te cortes con él. Luego, ¡los aderezos! Saltee algunas cebollas, dore un poco de salchicha y use lo que quiera.

¿Cómo se evita que la pizza de pan francés se empape?

Me gusta comenzar a cocinar las pizzas a 375 grados en la rejilla más baja del horno para que el pan tenga la posibilidad de quedar un poco crujiente. Luego, enciendo el horno a 425 grados y muevo las pizzas a la rejilla superior para cocinar los aderezos y hacer que el queso esté agradable y derretido. ¡Funciona a las mil maravillas!

¿Cuántos ingredientes son demasiados ingredientes?

¡El límite no existe! (Bueno, estoy seguro de que sí, pero siéntete libre de agregar muchos aderezos). Lo bueno de estas pizzas de pan francés es que no son demasiado grandes, así que si quieres probar algunas combinaciones de aderezos extravagantes, puedes No tendrá que lidiar con una pizza entera de 12 pulgadas si las cosas salen mal. Prepara varios, algunos con marinara y todas las carnes, otros con pesto y muchas verduras, ¡lo que quieras! Córtalos en rodajas y deja que todos prueben un poco de cada uno. De hecho, puedes replicar algunas de tus recetas de pizza favoritas. Los ingredientes que se enumeran a continuación son un excelente punto de partida, ¡pero puedes cubrir estas pizzas con lo que quieras!

Rendimientos:

12porción(es)

 

Tiempo de preparación:

30minutos

 

Hora de cocinar:

12minutos

 

Tiempo Total:

42minutos

 

Ingredientes

Para las pizzas:

• 6

  panecillos enteros o pan francés, rebanados

• Salsa marinara o para pizza en frasco

• Pesto en frasco o refrigerado

• 2 libra

  queso mozzarella rallado

• Queso parmesano rallado, al gusto

• 2 cucharada.

  manteca

• 1

  Cebolla rebanada

• 1/2 libra

  salchicha (desayuno o italiana)

Para los aderezos:

• Rebanadas de pepperoni

• Rebanadas de tocino canadiense

• Trozos de piña, frescos o enlatados

• Tomates Roma, rebanados

• Aceitunas negras en rodajas

• Queso de cabra

• Pimientos morrones en rodajas

• pepperoncini

• Jalapeño slices

• Cebolla morada en rodajas

Direcciones

• 1.  Paso1 Precalienta el horno a 375°.
  2.  Paso2 Para la pizza: corte los panecillos por la mitad y colóquelos, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear grande.
  3.  Paso3 Cubra cada mitad con una porción generosa de marinara o pesto. A continuación, cubra con una cantidad generosa de mozzarella rallada y queso parmesano, si lo desea.
  4.  Paso4 Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y blandas, de 8 a 10 minutos. Transfiera a un plato.
  5.  Paso5 Agrega la salchicha a la sartén. Cocine, rompiendo con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosado, de 6 a 8 minutos.
  6.  Paso6 Cubra el pan con las cebollas y la salchicha. Espolvorea los aderezos opcionales que elijas.
  7.  Paso7 Una vez que esté todo ensamblado, coloque el molde en el horno en la rejilla más baja durante 8 a 10 minutos. Sube el fuego a 425° y colócalo en la rejilla más alta hasta que el queso comience a burbujear un poco y se dore, de 2 a 3 minutos.
  8.  Paso8 ¡Retirar y servir inmediatamente! Puedes cortar las pizzas por la mitad, justo por la mitad, para que haya mini pizzas de pan francés para todos.

Estos son los hechos del caso y son indiscutibles: a veces, los humanos no podemos pasar cuatro horas preparando la cena. De hecho, a veces los humanos no podemos dedicar dos horas a preparar la cena. En ese sentido, a veces los humanos no podemos dedicar una hora a preparar la cena.

Sobre todo si los humanos tenemos una casa llena de niños y perros, prácticas de fútbol (sí, ya empezó), reuniones de fútbol (sí, ya empezaron) y un millón cuatro de cosas pasando.

Anoche fue una de esas noches. ¡Así que hice pizzas de pan francés!

Y todos los problemas del mundo quedaron resueltos.

Lo que pasa con estas pizzas de pan francés es… ¡Ni siquiera usé pan francés! Utilicé estos buenos rollitos de delicatessen, porque eso es lo que tengo disponible en la tienda de comestibles de mi pequeña ciudad, Maynard. Si puedes encontrar baguettes pequeñas o panecillos crujientes, estarían bien.

¡Pero estos también funcionan bien!

cocinar un asado

Y lamento haberte llamado Maynard.

¡Luego tomé un montón de cosas de mi refrigerador y despensa! Algunas terminé sin usar, otras cosas (no en la foto) las traje en el último minuto. La variedad es el gusto de la vida de estos bebés.

Lo primero que comencé fueron unas cebollas caramelizadas: eché violentamente un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio…

Luego, enojado, corté una cebolla y la arrojé...

Y los cociné...

Hasta que estuvieron bonitos y dorados.

mozzarella con tomate y albahaca

Las cebollas caramelizadas son mi lenguaje de amor.

También frí algunas de esas salchichas.

Puedes usar salchicha italiana si quieres estar fresco.

Pero puedes usar esta salchicha de desayuno si quieres ser como yo.

Continúa y dora las cosas, pero si realmente quieres ser como yo, no tomes una foto de la salchicha dorada en la sartén, ¿de acuerdo? Porque eso sería demasiado lineal y lógico y mi cerebro no funciona de esa manera.

A mí también me conmovió profundamente el espíritu a cortar una piña.

¡Así que eso es lo que hice!

Rebanadas finas. Come uno. Luego come otro. Luego guarda el resto para la pizza.

Una vez que tengas todos los ingredientes juntos, ralla un montón de queso mozzarella. Puedes usar las cosas buenas y frescas si las tienes… o simplemente las que hay en el supermercado.

Divide los panecillos por la mitad y colócalos todos en una bandeja para hornear... luego toma la salsa para pizza, que no es más que marinara en frasco, hombre.

Extiéndalo sobre la mitad de las mitades del rollo….

Luego, amontona el queso...

¡Y los ingredientes que quieras! Hay pepperoni para los chicos de mi casa...

¡Salchicha cocida también!

Si aún no los has comido todos, haz una versión de cebolla caramelizada.

¡Divino!

¿Y adivina qué? Puedes usar pesto en frasco como salsa para pizza.

Es un mundo enloquecido.

¡Todo lo que necesita es queso y tomates!

¡Levanta la mano si te gusta el tocino canadiense y la piña!

*levantando la mano*

Si hubiera tenido pimientos verdes, los habría cortado en rodajas finas y les habría echado un par de aros aquí.

Aquí hice una versión de cuatro quesos. Solo que no usé cuatro quesos. Usé dos. Lo que supongo que la convierte en una versión de dos quesos. Pero nunca había oído hablar de la pizza de dos quesos. Supongo que lo que hice aquí fue una pizza de queso. Pero todavía la llamaré pizza de cuatro quesos. ¿Está bien contigo?

Gracias por consentirme.

Así que esa es básicamente la historia: simplemente construí y construí. Cebollas caramelizadas…

Embutido…

Pepperoni…

Tocino canadiense/piña…

Oliva negro…

Four Cheese, que en realidad es Two Cheese, que en realidad es Cheese, que de todos modos voy a llamar Four Cheese. Y aquí, como no tenía perejil en mi jardín (es realmente un inconveniente), corté un poco de albahaca y se la eché, que se va a poner negra en cuanto llegue al horno, pero lo intenté…

Tomate Albahaca…

¡Oh! Y tiras de Pimiento Rojo Asado sobre base de pesto.

Salchicha, Aceituna y Cebolla Caramelizada en la misma pizza. ¡Escándalo!

¡Y ahí lo tienes! Un bonito surtido colorido. ¡Ahora tíralos al horno! Al principio los puse en la rejilla más baja en un horno a 375 grados, porque quería darle al pan la oportunidad de quedar un poco crujiente sin cocinar demasiado los ingredientes. Después de unos 8 a 10 minutos, subí el fuego y los moví a la rejilla superior durante un par de minutos.

¡Y aquí están! Un pequeño detalle para todos.

(Eché algunas hojas de albahaca sobre la versión Four Cheese Two Cheese Cheese Four Cheese después de que salió del horno para cubrir las motas negras. Siempre tenga hojas de albahaca enteras a mano; cubren una multitud de pecados).

Probablemente podría haber tardado un poco más para que el queso se dorara un poco más… pero tenía hambre, hombre.

No hay nada mejor que el buen pepperoni. Aquí es donde vive el Hombre Marlboro.

Vivo en cualquier lugar donde residan cebollas caramelizadas. No son sólo mi lenguaje de amor, también son mi vida, mi propósito y mi corazón.

¿Pero pizza de salchicha? Mmmmm. Hay algo al respecto.

lomo de cerdo en freidora

¡Disfrútenlos, muchachos! No hay nada más simple en el mundo y son perfectos para una fiesta de pijamas, una reunión de fútbol o cualquier noche de la semana en la que no tengas mucho tiempo.