Bizcocho perfecto

Pregunta importante: ¿dices 'pop' para describir los refrescos? Sí. Traté de resistirme, lo hice... pero los refrescos son 'pop' aquí en Pawhuska, y está cementado en mi léxico para siempre.

Esta es una versión de los viejos pasteles 7-Up que muchos de nosotros disfrutábamos en los años 70, y este no es el primer postre que comparto con ustedes que incorpora pop. ¿Has probado los Apple Dumplings hechos con Mountain Dew? Si no… no . Son malvados. Y deben ser destruidos. Este bizcocho también debe ser destruido. ¡Pero no hasta que lo pruebes una vez! Es broma... es el favorito de mi hija. 'Este es el mejor pastel de toda mi vida', dice. Pruébelo y vea si está de acuerdo.

Sirve esta receta de bizcocho Bundt solo con una taza de café como merienda o segundo desayuno o como delicioso postre con helado y salsa de frambuesa, o con fresas dulces y nata montada. Es un pastel delicioso y versátil hecho desde cero que agregará un poco de alegría a tu vida.

¿Por qué se llama bizcocho?

Las recetas originales de bizcocho tenían una libra entera de cada ingrediente. Había una libra de mantequilla, una libra de harina, una libra de azúcar y una libra de huevos, por eso se les llamaba bizcochos. Los bizcochos de hoy en día, como este, no son tan pesados ​​ni consumen tanto ingredientes, pero la idea es la misma.

¿Cuánto tiempo dejas el bizcocho en el molde?

receta de pastel de chocolate fácil

Cuando esté listo, dejamos reposar el bizcocho en el molde durante 10 minutos: ni más ni menos. Es tiempo suficiente para que el bizcocho se endurezca un poco después de hornearlo para que no se deshaga, pero no tanto como para que el bizcocho se pegue al molde. Diez minutos es el punto ideal.

Rendimientos:

12porción(es)

 

Tiempo de preparación:

15minutos

 

Hora de cocinar:

1hora

 

Tiempo Total:

1hora15minutos

 

Ingredientes

• Spray para hornear antiadherente

• 1 1/2 C.

  manteca

• 3 C.

  azúcar granulada

• 5

  huevos, a temperatura ambiente

• 1 cucharadita

  aroma de mantequilla o extracto de vainilla

• 2 cucharadita

  extracto de limon

• 3 C.

  harina para todo uso

• 1 C.

  refresco de lima-limón, como Sprite

Direcciones

• 1.  Paso1 Precalienta el horno a 325°F y engrasa bien un molde Bundt con spray para hornear antiadherente.
  2.  Paso2 En el tazón de una batidora equipada con un accesorio de paleta, agregue la mantequilla y bata hasta que esté suave y esponjosa. Agrega el azúcar, 1 taza a la vez, mezclando después de cada adición. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando después de cada adición. Agrega el aroma de mantequilla (o vainilla) y el extracto de limón y mezcla bien.
  3.  Paso3 Agrega la harina, 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. Con la batidora funcionando a baja velocidad, agregue el refresco de lima-limón, luego mezcle suavemente hasta que se combinen. Raspe los lados y el fondo del tazón y luego mezcle brevemente.
  4.  Paso4 Vierta en el molde Bundt engrasado y hornee hasta que el pastel ya no se mueva y un palillo salga limpio, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
  5.  Paso5 Saca el bizcocho del horno. Déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos y luego inviértelo hasta que se desprenda el bizcocho. ¡Corta y come!

Consejo: me encanta usar spray antiadherente para hornear para engrasar un molde. Además de aceite, contiene harina, lo que añade un extra de seguridad para que tu bizcocho salga perfecto.

Solía ​​decir coca. Ya fuera Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi o Fresca, si tuviera ganas de algo gaseoso, siempre diría que necesito una coca cola.

Pero entonces los Wranglers llegaron a mi vida. Ha sido pop desde entonces.

Necesitarás tres tazas de azúcar…

Tres barras de mantequilla blanda.

Cinco huevos. La temperatura ambiente es la mejor.

3 tazas de harina…

Y necesitas estos dos aromas: Mantequilla y Limón.

¡Hacen las cosas realmente deliciosas!

Y necesitas una cosa más.

Necesitas…

Necesitas…

chicken pozole

¡Necesitas esto! Bueno, también podrías usar 7-UP. Sierra Mist, si te sientes particularmente nervioso y peligroso.

Sierra Mist siempre saca la bestia salvaje que hay en mí.

Desafortunadamente para Marlboro Man, todo lo que tenía era Sprite.

Eche la mantequilla en el tazón.

Bátelo hasta que esté esponjoso.

Agrega el azúcar una taza a la vez.

Batir durante unos diez segundos después de cada adición.

A continuación, agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Ahora agregue 1 cucharadita de saborizante de mantequilla...

Y dos cucharaditas de aroma de limón.

¡Estaras contento de haberlo hecho!

Mujer pionera pollo a la barbacoa

Incorpora los extractos y luego agrega la harina, 1 taza a la vez. Mezclar brevemente después de cada adición.

Mida 1 taza de Sprite/7-UP/Sierra Mist.

Viértelo en el bol con la batidora a velocidad baja…

Y mezcle suavemente hasta que esté todo combinado. Raspe el recipiente con una espátula de goma y luego mezcle durante unos segundos más. ¡Delicioso! Me encanta la masa para pasteles y trato de poner accidentalmente la mayor cantidad posible en mis dedos.

Ahora... ¡toma esa sartén Bundt, cariño! Engrasarlo muy bien. Yo uso spray para hornear y realmente lo rocío de manera tonta.

Vierta la masa en la sartén…

Hornéelo durante 1 hora o hasta que esté dorado y ya no se mueva.

Hola bebe hermosa!

Esto es delicioso, amigos. Absolutamente delicioso. Inviértalo en un plato (deje reposar el pastel, invertido, hasta que finalmente caiga), luego córtelo en rodajas.

¡Disfrutar!