Principal Comida Y Cocina Cositas de jalapeño envueltas en tocino

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7 min read · 4 days ago

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Cositas de jalapeño envueltas en tocino

Mi cuñada Missy trae estas pequeñas maravillas picantes a mi casa cada 4 de julio. Yo los llamo 'cositas' pero son básicamente poppers. Son tan simples como parece: jalapeños rellenos de queso crema envueltos en tocino. Cocínelos. Mételos en la boca. Canta alabanzas. Débil. Son absolutamente adictivos en cualquier época del año y, créeme, querrás comerlos en todas las épocas del año.

¿Son picantes los jalapeños envueltos en tocino?

mujer pionera chuck roast

Son tan picantes como quieras. ¡Elige tu propia aventura! Para mantenerlos suaves, retira todas las semillas y la membrana. Ahí es donde reside la mayor parte del picante del jalapeño. Si te gusta un poco de picante, guarda algunas de las semillas y la membrana.

¿Cuanto tiempo hay que hornearlos?

Se hornean durante 20 a 25 minutos a 375 grados. Los jalapeños aún deberían estar un poco crujientes cuando estén listos. Si el tocino no está lo suficientemente crujiente para su gusto, encienda el asador durante unos minutos. Sólo asegúrate de vigilarlos con atención.

¿Qué va con los jalapeños envueltos en tocino?

¡Cualquier cosa! ¡Todo! ¡Son un excelente bocadillo con un menú de recetas para asar y perfectos para los partidos de fútbol, ​​servidos con una variedad completa de salsas para fiestas y alitas de pollo! Se pueden comer recién salidos del horno o a temperatura ambiente.

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Rendimientos:
10porción(es)
Tiempo de preparación:
30minutos
Hora de cocinar:
25minutos
Tiempo Total:
55minutos

Ingredientes

Jalape-o-cositas-envueltas-en-tocinoGuardar receta
  • 20

    jalapeños frescos enteros, de 2 a 3 pulgadas de tamaño

  • 2

    8 oz. paquetes de queso crema, ablandado

  • 1 libra

    tocino fino (normal), cortado en tercios

Ver Información Nutricional Jalape-o-cositas-envueltas-en-tocino

Direcciones

    1. Paso1(Si los tienes, ponte unos guantes de látex para preparar el pimiento). Corta los jalapeños por la mitad, a lo largo. Con una cuchara retira las semillas y la membrana blanca (la fuente del calor; deja un poco si te gusta lo PICANTE).
    2. Paso2Unte el queso crema ablandado en cada mitad de jalapeño. Envuelva los jalapeños con trozos de tocino (1/3 de rebanada). Asegúrelo metiendo un palillo por el medio.
    3. Paso3Hornee en una bandeja con rejilla en un horno a 375˚F durante 20 a 25 minutos. No querrás que el tocino se encoja tanto que empiece a exprimir el jalapeño. Si, después de 20 minutos, el tocino no se ve lo suficientemente dorado, simplemente enciende el asador durante un par de minutos para terminarlo. Son mejores cuando el jalapeño todavía tiene un poco de sabor. Sirva inmediatamente o también quedan excelentes a temperatura ambiente. Te encantarán tanto que saldrás de tu piel. O algo así.

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Estos son malvados. Y deben ser destruidos. Mi encantadora cuñada Missy trae estas pequeñas maravillas a mi casa cada 4 de julio y han causado una gran impresión en mi vida. He decidido que no quiero estar nunca sin ellos, son fundamentales para mi supervivencia en este momento. Y son tan simples como parece: jalapeños rellenos de queso crema envueltos en tocino. Cocínelos. Mételos en la boca. Canta alabanzas. Débil. Son absolutamente adictivos.

cazuela de enchiladas mujer pionera

El único problema surge cuando nuestro suegro está en las instalaciones cuando llega Missy con estos cachorros. Amo y respeto al hombre, pero normalmente tengo que luchar contra él con una picana sólo para asegurarme de conseguir uno o dos. Nunca es bonito. Le encantan estas cosas.

Pero basta ya de nuestra disfunción familiar; Empecemos, ¿de acuerdo?

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El elenco de personajes: jalapeños frescos, queso crema y tocino. ¡Tres ingredientes! Esto es algo simple.

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Comience con un jalapeño. ¡Hola jalapeño! Trate de encontrar unos que midan entre 2 y 3 pulgadas de largo; no tan grande.

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Corta el jalapeño por la mitad a lo largo.

receta de pechuga al horno
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¡Ack! Me encanta esta foto; parece que estoy a punto de soltarme los dedos.

Por favor, no te cortes los dedos.

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Ahora es el momento de sembrarlos. (¿O es 'quitar semillas'? Nunca entiendo todo eso).

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Con una cuchara, raspa suavemente las semillas y las membranas blancas. Este proceso avanza bastante rápido.

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Si eres inmune al picante, puedes dejar una pequeña membrana y/o un par de semillas dentro. Si prefieres las cosas un poco suaves, continúa y límpialas muy bien.

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Ahora corta las lonchas de tocino en tercios. Normalmente sigo adelante y corto todo el paquete de una vez. Me gustan los atajos.

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¡Ahora desenvuelve el queso crema ablandado y tu línea de montaje estará lista!

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Ahora comienza a untar queso crema dentro de cada mitad de jalapeño.

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No hay necesidad de ser particularmente cuidadoso al respecto...

receta de mujer pionera de pollo y dumplings
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Simplemente frótalo allí generosamente.

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Continúe hasta que tenga la cantidad que desea. Eso es lo bueno de esta receta: ¡puedes hacer desde dos hasta 49,382! No hay un gran compromiso.

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Ahora toma un trozo (1/3 de rebanada) de tocino y envuélvelo alrededor del jalapeño.

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Envuélvelo cómodamente, pero no demasiado.

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Continúe hasta que haya terminado.

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Ahora introduce un palillo en el medio de cada uno; esto evitará que el tocino se desprenda en el horno. Colóquelos en una sartén con una rejilla (para que pueda escapar la grasa del tocino) y hornee a 375 grados durante 20-25 minutos. Así es como se verán:

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Oh bebe. Oh, oh, oh nena.


Son tan divinos que deberías considerar seriamente hacer cuatro o cinco veces la cantidad que crees que necesitarás.

¡En un giro inesperado, el esposo de Hyacinth vino a nuestra pequeña juerga y dejó caer un par de estos encima de su hamburguesa! Que buena idea.

No, ve y envuelve los jalapeños con tocino. Nunca jamás te arrepentirás.

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