Cazuela De Desayuno Navideño

¿Cuál es el mejor queso para la cazuela del desayuno navideño?

Nos encanta el sabor picante del queso cheddar y el ligero picante del pepper jack en esta cazuela de desayuno, pero puedes usar cualquier tipo de queso o combinación de quesos que más te guste. Cualquier tipo de queso derretido como Colby Jack, suizo o gruyere (o un sustituto similar del gruyere) funcionaría bien.

¿Por qué la cazuela del desayuno debe reposar durante una hora?

Dejarlo reposar en el refrigerador durante una hora les da tiempo a los croissants para absorber un poco de esa rica y cremosa mezcla de huevo. No te saltes este paso, no quedará igual. Puede reposar en el refrigerador hasta por cuatro horas si desea prepararlo con anticipación.

¿Puedes preparar la cazuela del desayuno navideño con anticipación?

Puedes armar la cazuela hasta cuatro horas antes de hornearla. Cambie el jamón por tocino o salchicha cocida desmenuzada para el desayuno, si lo desea. También puedes dejar la carne fuera por completo. Pero si quieres ir más allá, saltea el jamón, la cebolla y el papel campana con un día de antelación y refrigera la mezcla. ¡Esto reducirá el tiempo de preparación por la mañana!

¿Cuánto durarán las sobras?

Debes comer las sobras dentro de los dos días posteriores a la cocción de esta cazuela.

¿Qué va con la cazuela de desayuno navideño?

Sírvelo con una refrescante y festiva ensalada de frutas rojas y verdes y una ronda de mimosas de arándanos. Para una variedad completa de ideas para el desayuno navideño, algo dulce como el famoso pastel glaseado con arce de Ree Drummond. rollos de canela También estaría delicioso. Después de todo, ¡las vacaciones no son momento para reprimirse!

Rendimientos:

8 - 10porción(es)

 

Tiempo de preparación:

35minutos

 

Tiempo Total:

2horas35minutos

 

Ingredientes

• 2 cucharada

  aceite de oliva

• 8 onz.

  jamón deli, cortado en cubitos

  lasaña enrollada

• 1

  cebolla mediana, picada

• 1

  pimiento rojo, cortado en cubitos

• 1

  pimiento verde, cortado en cubitos

• 1 cucharadita

  sal kosher

• 1/2 cucharadita

  pimienta negra

• 1 cucharadita

  tomillo fresco, picado

• 6

  croissants, cortados en 1 1/2 a 2 pulgadas. piezas

• 1 C.

  leche

• 3/4 C.

  mitad y mitad

• 1 cucharadita

  salsa picante

• 5

  huevos grandes

• 2 C.

  queso cheddar blanco rallado, cantidad dividida

• 1 C.

  queso pepper jack rallado, cantidad dividida

Direcciones

• 1.  Paso1 En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue el jamón, la cebolla y el pimiento morrón y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos. Agrega la sal, la pimienta y el tomillo y cocina por 1 minuto más. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  2.  Paso2 Unte una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con la cucharada restante de aceite de oliva. Agregue los trozos de croissant, cubra con la mezcla de jamón y mezcle suavemente para combinar.
  3.  Paso3 En un tazón mediano, mezcle la leche, la mitad y la mitad, la salsa picante y los huevos. Agrega la mitad de ambos quesos. Vierta la mezcla sobre los croissants y mezcle suavemente para combinar y distribuir uniformemente. Cubra y refrigere por al menos 1 hora y hasta 4 horas.
  4.  Paso4 Precalienta el horno a 350°F. Saca la cazuela del frigorífico, destapa y deja reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de hornear, presionando los croissants con una espátula para asegurarte de que queden bien empapados.
  5.  Paso5 Espolvorea la cazuela con los quesos restantes. Hornee hasta que esté inflado, dorado y el queso se derrita, aproximadamente 45 minutos. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.