Salsa Blanca Alabama

¿De qué está hecha la salsa BBQ blanca?

La salsa blanca de Alabama comienza con una base de mayonesa y vinagre de sidra de manzana. Existen muchas variaciones, pero los saborizantes típicos incluyen mostaza, salsa inglesa, azúcar o miel, ajo y/o cebolla en polvo y mucha pimienta negra. Nos gusta usar ajo fresco, rábano picante preparado y una pizca de cayena para darle más picante y picante.

¿A qué sabe la salsa BBQ blanca?

La base cremosa de mayonesa se equilibra con el ácido del vinagre y el jugo de limón, lo que la mantiene brillante y complementa un corte de carne graso. Mucha pimienta negra, cayena y rábano picante (¡úsalo si tienes!) le dan un toque especial a la salsa. El ajo agrega una nota sabrosa, mientras que el azúcar moreno actúa para equilibrar todos los sabores brillantes.

¿Qué combinas con salsa BBQ blanca?

Las alitas de pollo ahumadas son la combinación perfecta, o sírvelas con cualquier carne cocida a fuego lento, especialmente si está ahumada o asada. ¡También sabe muy bien como salsa para filetes de pollo o incluso papas fritas!

Rendimientos:

1C.

 

Tiempo de preparación:

5minutos

 

Tiempo Total:

5minutos

 

Ingredientes

• 1 C.

  mayonesa

  bolígrafos de vodka

• 1 cucharada.

  vinagre de sidra de manzana

• 1 cucharada.

  jugo de limon fresco

• 1 cucharadita

  mostaza de Dijon

  irish nacho

• 1 cucharadita

  salsa inglesa

• 1 cucharadita

  rábano picante preparado, opcional

• 1 cucharadita

  azúcar morena

• 1

  diente de ajo, finamente picado

• 1/2 cucharadita

  sal kosher

• 1 cucharadita

  pimienta negro

• 1/8 cucharadita

  pimienta de cayena

Direcciones

• 1.  Paso1 Batir para combinar la mayonesa, el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, la salsa inglesa, el rábano picante, el azúcar moreno, el ajo, la sal kosher, la pimienta y la cayena en un tazón mediano. Cubra y refrigere por hasta una semana.