Cazuela De Patatas Con Queso

¿Puedes preparar una cazuela de patatas con queso con antelación?

Seguro que puedes. ¡Eso es lo que lo hace tan fantástico para cocinar durante las fiestas! Puedes preparar esta cazuela con hasta 2 días de antelación y guardarla tapada y sin hornear en el frigorífico. Solo asegúrese de esperar para mezclar y agregar la cobertura hasta justo antes de hornearlo para que se mantenga crujiente.

¿Qué va bien con la cazuela de patatas con queso?

Lo mejor de la cazuela de patatas con queso (bueno, además de su sabor) es lo versátil que es. Puede servir esta cazuela de papas fritas preparada con anticipación para el brunch navideño con bolas de salchicha, ensalada de frutas rojas y verdes y mimosas de arándanos. O puede guardarlo para el almuerzo de Navidad y disfrutarlo junto con un magnífico jamón glaseado y todos los acompañamientos tradicionales de las fiestas. Por supuesto, no hace falta esperar a las vacaciones para disfrutarlo. ¡La cazuela de patatas con queso es una de las mejores guarniciones de patatas para preparar en la cena familiar durante todo el año!

Rendimientos:

10 - 12porción(es)

 

Tiempo de preparación:

10minutos

 

Tiempo Total:

1hora10minutos

 

Ingredientes

• 1/2 C.

  mantequilla salada, dividida, y más para engrasar la sartén

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• 1

  cebolla amarilla, picada

• 2

  dientes de ajo, picados

• 16 onz.

  cCrea agria

• 2

  (10.5 oz.) latas de crema de pollo condensada

• 8 onz.

  queso cheddar rallado

• 1

  Bolsa (30 oz.) de papas hash brown ralladas congeladas, descongeladas

• 1 C.

  migas de pan

• 1 cucharada.

  perejil picado

Direcciones

• 1.  Paso1 Precalienta el horno a 375°. Calienta una sartén mediana a fuego medio. Agrega 2 cucharadas de mantequilla, luego agrega la cebolla. Cocine por 5 minutos, luego agregue el ajo. Cocine hasta que la cebolla esté ligeramente blanda, unos 2 minutos más. Transfiera a un plato y deje enfriar un poco.
  2.  Paso2 En un tazón grande, combine la crema agria, la sopa, el queso, las papas y la mezcla de cebolla. Transfiera a una cacerola engrasada de 3 cuartos. Cubre la cazuela con papel aluminio y hornea durante 45 minutos.
  3.  Paso3 Mientras tanto, coloque las 6 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón pequeño. Cubra y cocine en el microondas durante 45 a 60 segundos hasta que se derrita. Incorpora el pan rallado y el perejil.
  4.  Paso4 Cubra la cazuela con la mezcla de pan rallado y regrese al horno, sin tapar, hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela burbujee por todas partes, de 25 a 30 minutos más.

Consejo: saca las patatas del congelador aproximadamente 1 hora antes de preparar esta cazuela. Las patatas ralladas finas no tardarán mucho en descongelarse.